水出し紅茶

 昨日にお話しした水出し紅茶。筆者はどのように使っているかをお伝えします。

 8gを取れるスプーン、お茶パック、2ℓ容器、茶葉を用意してください。お茶パックにスプーン3〜4杯の茶葉を入れ、容器に水を入れてパックを入れ、冷蔵庫に入れて待つだけです。

 ちなみにスプーン3〜4杯というよりは24〜30g、と認識してください。茶葉によって適量は変わりますが、スーパーで売っている180gセイロン茶葉であれば24gで問題ありません。

 茶葉にこだわるならいい茶葉を使ってもいいですが、容器を買って、パックと茶葉を定期補充するだけで手軽に水出し紅茶が飲めるのは素晴らしいですね!

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